烤羊腿肉(烤箱版)

烤羊腿肉(烤箱版)

烤羊腿肉(烤箱版)的做法说明

厨房小白今天又有空练手了~嘻嘻~

烤羊腿肉(烤箱版)的食材和调料

羊腿500克
适量
胡萝卜1根
土豆1个
适量
适量
酱油适量
香油适量
淀粉适量
十三香适量
孜然粉适量

烤羊腿肉(烤箱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊腿肉切小块(因为刀工差啊~俺也想切薄点),加以上适量调料搅拌均匀,腌制半小时。

    烤羊腿肉(烤箱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制时把胡萝卜片,土豆片切好铺开。

    烤羊腿肉(烤箱版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平铺羊肉

    烤羊腿肉(烤箱版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入烤箱,温度210,上下火烤12分钟。拿出来洒孜然粉,羊肉翻面,继续烤10分钟。

    烤羊腿肉(烤箱版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品。 第一次做,发现土豆和萝卜还是脆的~其实喜欢面的。 有的肥肉有点嚼不动。 味道还可以。

    烤羊腿肉(烤箱版)的做法步骤 第5步

小贴士

下次试试不加淀粉不加配菜直接烤~会不会有烤羊肉串的感觉😁

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