厚蛋烧

厚蛋烧的做法说明
口感滑嫩,营养丰富,加入了牛奶和芝士提升口感,味道非常好
厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋中加入盐,牛奶,打散

- 第2步.
在模具中倒入一层蛋液

- 第3步.
蛋液凝固后推上去,然后再倒入蛋液,并加入焯水后的什锦蔬菜

- 第4步.
加入芝士,凝固后,继续推上去

- 第5步.
继续倒入蛋液,加入什锦蔬菜,凝固后继续推上去

- 第6步.
直至蛋液用完

小贴士
什锦蔬菜要提前焯水,否则会有生味

口感滑嫩,营养丰富,加入了牛奶和芝士提升口感,味道非常好
将鸡蛋中加入盐,牛奶,打散

在模具中倒入一层蛋液

蛋液凝固后推上去,然后再倒入蛋液,并加入焯水后的什锦蔬菜

加入芝士,凝固后,继续推上去

继续倒入蛋液,加入什锦蔬菜,凝固后继续推上去

直至蛋液用完

什锦蔬菜要提前焯水,否则会有生味