秋葵虾仁(焗、酿、煎)

秋葵虾仁(焗、酿、煎)

秋葵虾仁(焗、酿、煎)的食材和调料

秋葵10根
虾仁10个
淀粉适量
酱油0.5勺
适量
味精适量
黑胡椒粉一点点

秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法与步骤

  1. 第1步.

    秋葵洗净去头

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾仁去虾线

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切碎备用

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这里很重要!!!加调料,一股脑的把所有调味品都+里面(白色淀粉、黑色海鲜酱油、盐、黑胡椒粉、味精)

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    带一次性手套,转匀 备用

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    秋葵一分为二,一半一半儿

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    去筋儿和籽儿(这环境我是用手弄得,出来需要耐心 还是挺好弄的)

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大功告成,裸秋葵准备好

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用手将虾肉逐个塞在秋葵中

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    热油,上锅煎(因为秋葵有水分+清洗的时候有水分)会有崩的情况哦

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出锅,成品 特别好吃 堪称完美

    秋葵虾仁(焗、酿、煎)的做法步骤 第11步

小贴士

1、要有耐心,秋葵去籽环境和虾仁塞秋葵的时候
2、注意秋葵下油锅的时候,油遇水会溅出来

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