香软可口萝卜丸

香软可口萝卜丸

香软可口萝卜丸的食材和调料

8克
生粉(或番薯粉)3大勺
猪肉600克
白萝卜1500克

香软可口萝卜丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    把白萝卜擦成粗粗的丝

    香软可口萝卜丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入盐搅拌均匀静置10分钟

    香软可口萝卜丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入锅中翻炒4~5分钟,炒出大量的汁,捞出晾凉,把汁过滤干净。(此过程无需再加入油,盐)

    香软可口萝卜丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把准备好的猪肉,生粉倒入(此过程我加入了适量的香菇,若不喜欢的可以不加)

    香软可口萝卜丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    充分搅拌均匀

    香软可口萝卜丸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    找个盘子,底下抹点油,把调好的料揉成一个个小丸子

    香软可口萝卜丸的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水开之后,隔水蒸15分钟,爬上葱花🌸

    香软可口萝卜丸的做法步骤 第7步

小贴士

萝卜含有大量水分,一定要放进锅里炒至出汁,把汁过滤干净。

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