蛋糕系列～重芝士蛋糕

蛋糕系列～重芝士蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油隔热水软化

   
2. 第2步.

   把黄油跟饼干碎混合均匀

   
3. 第3步.

   倒入模具中用刮板压平压结实

   
4. 第4步.

   放入冰箱冷藏备用

   
5. 第5步.

   芝士隔热水软化

   
6. 第6步.

   倒入细砂糖

   
7. 第7步.

   拌匀至顺滑无颗粒状态

   
8. 第8步.

   倒入牛奶拌匀

   
9. 第9步.

   倒入适量柠檬汁

   
10. 第10步.

    分两次加入鸡蛋，

    
11. 第11步.

    拌匀

    
12. 第12步.

    拌匀再加入一个鸡蛋拌匀

    
13. 第13步.

    筛入玉米淀粉拌匀

    
14. 第14步.

    用网筛过筛

    
15. 第15步.

    倒入饼干碎模具上层。

    
16. 第16步.

    震出气泡

    
17. 第17步.

    预热烤箱烤盘内倒入温水

    
18. 第18步.

    上火200度，下火150度，放入中下层烤60分钟左右

    
19. 第19步.

    烘烤期间要注意观察，适当降低温度

    
20. 第20步.

    烤好以后蛋糕放凉放入冰箱冷藏4到5个小时即可

    
21. 第21步.

    芝士味满满哦