荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡的做法说明

年夜饭上怎么能少得了我最爱吃的荷叶糯米鸡呢?
鸡肚子里的糯米吸收了鸡汁的鲜美,真的是软糯可口。

荷叶糯米鸡的食材和调料

童子2斤左右
糯米1人份
香菇3朵
6片
1根
盐巴适量
料酒2勺
腊肉1小块
荷叶2张
适量

荷叶糯米鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    童子鸡处理干净后用盐巴按摩去死皮,清洗干净沥水,再用盐巴料酒生姜大葱按摩腌制2小时。

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    提前泡一夜的糯米腊肉丁小葱混合塞进鸡肚子。

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    表面刷猪油葱花。

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    密封鸡肚子。

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包荷叶进蒸锅蒸2小时。

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香喷喷的荷叶糯米鸡。

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一个人吃大半只没问题哟。

    荷叶糯米鸡的做法步骤 第7步

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