香菇炒肉丁

香菇炒肉丁的做法与步骤

1. 1.

   蒜切片，鲜香菇洗净后切片

2. 2.

   油热后加蒜片爆香

3. 3.

   加入肉丁翻炒

4. 4.

   加鲜香菇，加适量水［别太多，香菇本身就有水］，盖锅闷

5. 5.

   开锅加入糖，盐，老抽等调味料［个人爱好］。翻炒几下出锅

6. 6.

   出锅，撒葱花