金银满满尚汤蔬

金银满满尚汤蔬的做法说明
临近年底,大家一定又在为自家的年夜饭餐桌准备食单了吧!
节日的餐桌上永远少不了各式鱼肉大餐,而为了均衡营养平衡口味,也一定不要错过今天这道清淡开胃,清肠解腻的金银满满尚汤蔬,俗称浓汤金银蛋娃娃菜,咸蛋是金,皮蛋是银,可谓是金银满满,寓意极佳!
这道只需要最家常的材料,十分钟就能搞定的热乎乎汤菜,调味儿仅需一颗小小的老母鸡汤味浓汤宝,它的原料选自白羽鸡,经过2小时蒸煮而成的浓郁汤底,在制作咸鲜口味的汤菜时加入一颗便能使菜品层层入味,告别寡淡,省时又省心~
金银满满尚汤蔬的做法与步骤
- 第1步.
如图所示准备好所有材料,娃娃菜提前洗净备用

- 第2步.
将娃娃菜纵向切开四份备用

- 第3步.
皮蛋,咸蛋去皮后分别切成小块备用;蒜去皮切片;蛋清打散

- 第4步.
取干净的锅,放油煸香蒜片与开洋

- 第5步.
加500g清水,烧开后加入皮蛋与咸蛋粒

- 第6步.
紧接着加入一颗家乐老母鸡汤味浓汤宝煮开~

- 第7步.
放入娃娃菜,盖上锅盖转中火煮3-4分钟至娃娃菜入味

- 第8步.
待娃娃菜煮好后捞出放入碗中;

- 第9步.
继续煮开锅中汤汁,加入蛋清再煮开之后淋在娃娃菜上即可! 依喜好装饰上红枣片或枸杞等红色食材会更加有年味儿哦!

小贴士
除了金银满满尚汤蔬这样的汤炖菜,家乐老母鸡汤口味的浓汤宝也很适合制作汤面,汤底,拌馅等等,像我早餐想吃快手汤面时就会用它加一点蔬菜,打个鸡蛋煮个面条吃!吃完胃暖暖的很舒服呢~









![酸甜苦辣[满满爱]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/17/aho20ddv5q4.jpg_w215h130.jpg)




