乳酪饼干
乳酪饼干的做法说明
这款饼干即使新手做也很容易成功的，而且口感相当好。一定流连忘返哦！
乳酪饼干的做法与步骤
- 第1步.
将黄油软化
- 第2步.
用打蛋器将黄油打发到如视频中呈现的样子，微白色，大概打发2分钟左右。
- 第3步.
加入60g糖粉，再次用打蛋器将黄油和糖粉进行打发搅拌，到糖粉全部融入黄油后即可。
- 第4步.
加入18g蛋液，搅拌融合
- 第5步.
加入面粉，用切拌的手法将面粉和黄油融合，将面粉搓成圆柱形，用a4纸包起来，放入冰箱冷冻25分钟，切成1到2厘米厚的圆形饼干，在上面放上适量的芝士碎。
- 第6步.
放入烤箱120度17分钟
- 第7步.
出烤箱啦！
- 第8步.
给饼干穿件衣服
小贴士
1.烤箱的温度要根据自己家烤箱的脾气进行调整哦。烘烤到表面的芝士变色了就可以出烤箱了。
2.这款饼干的甜度适中，不太建议减糖，如果喜欢微甜的小伙伴可以再加3到8g的糖。
3.大家做的过程中遇到问题，或者对步骤不清楚的可以给我留言哦，我看到后会第一时间回复的呢！
