「一箪食」“恋爱”豆腐
「一箪食」“恋爱”豆腐的做法说明
爱人者人恒爱之，最近遇上了“爱”，酸酸甜甜，算一个年末的彩蛋吗？
「一箪食」Alone & Warmth 爱自己是最温暖的事
「一箪食」“恋爱”豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成小块，蒜拍碎，姜切丝，辣椒切圈儿。
- 第2步.
锅内倒油下豆腐煎，小火慢煎，晃动锅儿，不要铲，多煎一会翻面。
- 第3步.
两面金黄出锅，可以用吸油纸吸吸油。
- 第4步.
少油，然后先下姜蒜辣椒爆香，随后下豆腐轻轻翻炒。
- 第5步.
淀粉+水 混合后倒入锅内，大概没过豆腐的一半儿，翻炒收干。
- 第6步.
😏第二日的午餐，泡椒肥牛饭+“恋爱”豆腐，总之就是酸酸甜甜的味道，很像恋爱。 懒人肥牛/羊饭做法: http://www.xiachufang.com/recipe/103565579/ http://www.xiachufang.com/recipe/103485259/
小贴士
因为泡椒有盐，全程多油无盐，既然选择了煎制食品，只能靠吸油纸这个小兄弟自我安慰了。
今后也要吃的健康，吃的好！
「一箪食」Alone & Warmth 爱自己是最温暖的事
