红枣莲藕大骨汤

红枣莲藕大骨汤

红枣莲藕大骨汤的做法说明

孕期6个月的时候,总头晕,医生建议多喝营养骨汤多吃补血的食物

红枣莲藕大骨汤的食材和调料

1节
排骨500克
红枣5颗
适量
6片
少许

红枣莲藕大骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    排骨洗净焯水去除血沫捞出 生姜切片,莲藕切滚刀备用

  2. 2.

    砂锅重新换水烧开加入之前焯水的排骨 大火煮开加入生姜,莲藕,红枣 改为小火慢炖2小时 最后加入盐和鸡精(喜欢原味的可选择不加鸡精)

小贴士

焯水后的排骨再次入锅的时候一定要用热水,防止肉质变老

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