朗姆酒黑巧克力慕斯（鲜奶夹层）蛋糕8寸
朗姆酒黑巧克力慕斯（鲜奶夹层）蛋糕8寸的食材和调料
| 黑巧克力（56%） | 150克 |
| 朗姆酒 | 2勺 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 牛奶（混合蛋黄） | 120克 |
| 奶油（慕斯用） | 350g |
| 吉利丁粉 | 12克 |
| 牛奶（泡吉利丁粉） | 80克 |
| 砂糖（打发奶油用） | 20克 |
| 8寸蛋糕胚 | 切成3片 |
| 奶油（蛋糕夹层&少量裱花） | 150克 |
| 砂糖（150克奶油打发用） | 10克 |
朗姆酒黑巧克力慕斯（鲜奶夹层）蛋糕8寸的做法与步骤
- 第1步.
冷藏满6小时，再裱花
- 第2步.
6层分层顺序：蛋糕底-巧克力慕斯-蛋糕片-奶油-蛋糕片-巧克力慕斯
