芥菜鸡蛋汤

芥菜鸡蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   腌过的芥菜少许切成小丁，黄瓜擦成细丝

   
2. 第2步.

   一颗鸡蛋，充分搅拌

   
3. 第3步.

   淀粉勾芡，少许面粉用凉白开搅拌

   
4. 第4步.

   水烧开，打入鸡蛋，之后勾芡，然后把黄瓜丝、芥菜丁、食盐一起放入锅中搅拌均匀即可，出锅前撒少许香油。