生炒糯米飯
生炒糯米飯的做法与步骤
- 1.
糯米先泡24小時，通常我會提前一晚泡好，然後燒開水，過一下熱水，為了減少糯米黏度
- 2.
冬菇，瑤柱，蝦干提前泡，然後切碎，下鍋將料炒香，再下糯米炒
小贴士
油一定要足，炒糯米記得水要一點點，不要一次放太多，
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