麻辣粉丝
麻辣粉丝的做法与步骤
- 第1步.
将红薯粉用温水泡25分钟左右直至其泡开。
- 第2步.
图为红薯粉已泡开，开大火将其煮熟后放至一边备用。
- 第3步.
将准备的料酒，葱，蒜末，花椒粉，芝麻酱，鸡精放入碗中(图为每碗用量)
- 第4步.
准备好干辣椒和辣椒末花椒备用。
- 第5步.
将火锅底料和刚刚准备的干辣椒下油锅炒。
- 第6步.
加入水，放盐和南德按自己口味调味。
- 第7步.
等锅开后，加刚刚已经泡开的红薯粉，煮开。
- 第8步.
再加生菜以及金针菇等自己准备好的菜。
- 第9步.
开了之后先加锅里的汤加到刚刚调好的料碗中，搅均开，再捞粉丝和菜。好啦！可以开吃啦！
