能拉1米层的葱油饼
能拉1米层的葱油饼的做法说明
小时候最喜欢妈妈烙的葱油饼，长大后结了婚，不常在妈妈身边，就特别怀念妈妈的味道。现在有了孩子，我也是力学每一样美食，希望给孩子健康美味的饮食。希望多年后，他也会怀念我这位妈妈的味道😜……
能拉1米层的葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
我家小丫头拉了一下饼层吃，看看拉出多长，😂😂好吃又好玩
- 第2步.
和面过程忘拍照啦😂口头描述啦: 盆里装入面粉，开水慢慢倒，边倒边搅面搅成面絮，再加点凉水继续搅成大面絮，手上抹油揉面至光滑。
- 第3步.
醒面: 家里保鲜膜刚好用完啦，我直接盖了一个盘子。保鲜膜醒面最好。
- 第4步.
碗里加15克左右面粉，油烧热后倒入碗里搅均匀。
- 第5步.
半个小时后揉一下面团，分成等量的面剂子
- 第6步.
案板抹油，擀成方形面片子，越薄越好
- 第7步.
均匀的摸油酥
- 第8步.
抹十三香，盐。或抹椒盐粉也行，关键要均匀。
- 第9步.
撒葱花
- 第10步.
折成扇子型。
- 第11步.
同时从两头往中间卷。
- 第12步.
两头叠加按一下，饼剂子成型
- 第13步.
我总共做了6个饼剂子，做好最后一个剂子后，从首个饼剂子开始擀成圆形撒点芝麻，要稍厚一点，别太薄了不好起层。
- 第14步.
电饼铛加热，将饼烙至两面金黄
- 第15步.
出锅。看看这层起的多好😁
- 第16步.
做好的饼胚，用保鲜袋一个个人隔离装好，放入冰箱冷冻，吃的时候拿一个无需解冻，直接烙还可以在上面加一个鸡蛋，方便省事，健康卫生。
