不用放任何佐料的菌菇炒肉
不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法说明
每种食物都有它独特的味道，特别是菌菇类更是有一种自然的鲜味。今天买了口蘑，平菇，杏鲍菇，三种一起炒肉吃，无需添加任何佐料，只要加少许的盐，就能激发出食物本身非常鲜美的原始味道就能成为一道非常鲜美的下饭菜。这是一道厨房小白也能做出比饭店好吃N倍的菜肴
不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法与步骤
- 第1步.
食材洗净备用
- 第2步.
里脊肉切丝备用
- 第3步.
平菇撕成小朵，口蘑和杏鲍菇切片备用
- 第4步.
锅烧热放入猪油融化
- 第5步.
接着放姜丝爆香
- 第6步.
然后放入里脊肉炒至变色
- 第7步.
里脊肉炒至这样
- 第8步.
这时候放菌菇炒出水
- 第9步.
接着放盐翻炒均匀
- 第10步.
盖上锅盖中火焖五分钟即可
- 第11步.
非常鲜美的菌菇炒肉完成
小贴士
菌菇有独特的鲜味，烹制过程中无需添加任何别的佐料。肉选用里脊肉口感会更嫩一点
