手擀面

手擀面的做法与步骤
- 第1步.
一个鸡蛋,一些面粉,不加水,揉搓至面团。(因为只能鸡蛋揉的,面团会是黄色的面团。)

- 第2步.
长长的擀面杖一根。

- 第3步.
擀至薄薄一张。

- 第4步.
连续折叠,切条条。

- 第5步.
切好,散散。一个人就一把面条就行。(面硬者不要粘太多面粉,软的话要粘多面粉避免黏在一起。)

- 第6步.
炒菜(家里就剩下这个青菜了,各位可以随意搭配的。)

- 第7步.
煮面

- 第8步.
菜面融合

- 第9步.
完成啦。

小贴士
最重要的可能就是揉面和擀面吧,还是要熟能生巧。

一个鸡蛋,一些面粉,不加水,揉搓至面团。(因为只能鸡蛋揉的,面团会是黄色的面团。)

长长的擀面杖一根。

擀至薄薄一张。

连续折叠,切条条。

切好,散散。一个人就一把面条就行。(面硬者不要粘太多面粉,软的话要粘多面粉避免黏在一起。)

炒菜(家里就剩下这个青菜了,各位可以随意搭配的。)

煮面

菜面融合

完成啦。

最重要的可能就是揉面和擀面吧,还是要熟能生巧。