快手肥牛饭

快手肥牛饭的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、西兰花，放入加盐的开水中焯熟，胡萝卜较硬，要先放1分钟。

2. 2.

   肥牛加入开水中焯出血沫。

3. 3.

   锅中油烧热，洋葱炒香，加入生抽和味淋，煮开半分钟，加入水淀粉，汤汁要确保能包裹住肥牛的量，放肥牛快速搅拌均匀即可出锅。

4. 4.

   盛上半碗米饭，旁边摆上肥牛和蔬菜，开吃。