红糖糍粑

红糖糍粑的做法说明

不要轻易给低分，坚持几年一直无偿教人也挺累的，方子绝对没有问题，失败很正常问我我帮你分析原因就好了。

最下面有糯米粉版的简易教程，超级快手

第1步.
糯米提前泡过夜，放在蒸笼布上蒸熟。也可以用电饭煲煮熟，水不要太多，刚好和糯米齐平就好或者低一点点。
第2步.
到入碗里加糖，捣烂。最后多捣一捣这样更好吃。
第3步.
6寸方形慕斯内部涂油
第4步.
倒入糯米抹平，压实。放入冰箱冷冻一小会儿。
第5步.
拿出来切条。
第6步.
锅里倒入适量的油，热油下锅半煎半炸，刚下锅的时候不要动，很黏。
7.
煎好摆盘
第8步.
红糖加水煮开微微收稠，淋在糍粑上，撒上黄豆粉。
第9步.
最近好多亲问我糯米粉版怎么做，下面就穿插个极其简单的教程。我家里就剩了185g糯米粉用温水和面我加了160g刚刚好，直接分剂子成型炸就OK了！特别简单，其他步骤跟糯米版的一样，或者用红糖水熬一下都是OK的
第10步.
榨完豆浆剩的豆渣也不要浪费😉直接用糯米粉一拌，味道特别好哦(´-ω-`) 不过建议做糯米粉版的做这种熬一下的更好吃。锅底留一点点油，加入大半碗红糖水，煮开加入炸好的糯米粉糍粑，收稠就好了