南瓜沙拉

南瓜沙拉

南瓜沙拉的做法说明

非常简单的基础南瓜沙拉~
营养又好吃。
根据喜好可以加入鸡蛋,坚果,豆子,甜玉米,火腿,金枪鱼,随意调整口味。

南瓜沙拉的食材和调料

南瓜300克
三分之一个
胡萝卜三分之一根
适量克
白胡椒适量克
蛋黄酱3大勺

南瓜沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜用微波炉叮熟。

  2. 2.

    洋葱切碎后用凉水泡一会儿去除一些辣味,之后控干水分备用。白洋葱会更好,紫洋葱有点太辣。

  3. 3.

    胡萝卜随意切切碎备用,切丝贴小丁都可以。

  4. 4.

    放适量椒盐,有芝麻撒点芝麻,放三大勺蛋黄酱拌匀。 我放的是邱比卡路里80%cut蛋黄酱,普通蛋黄酱拌应该会味道更浓厚吧……

  5. 5.

    吃之前再撒上一些坚果,坚果提前拌进去会吸水变不脆。

小贴士

没有,随便拌,南瓜皮也不用削。

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