芹菜木耳鸡蛋饺子

芹菜木耳鸡蛋饺子

芹菜木耳鸡蛋饺子的做法说明

香芹有利尿降血压的功效,还有一定的补血功效。黑木耳不但肉质细嫩爽滑,还含有丰富的蛋白质和各种矿物质,具有非常棒的促消化,润滑血管的功效。香芹木耳鸡蛋馅素饺子可以说是一款非常健康营养的食材搭配

芹菜木耳鸡蛋饺子的食材和调料

#馅料
芹菜2根
木耳8朵
鸡蛋2个
芹菜:木耳:鸡蛋比例1:1:1
适量
耗油2勺
五香粉1小勺
1勺
香油1勺
#皮
普通面粉300克
温水适量

芹菜木耳鸡蛋饺子的做法与步骤

  1. 1.

    香芹洗净剁碎;放适量盐腌渍一会,挤干水分

  2. 2.

    木耳泡软切碎、鸡蛋炒熟切碎

  3. 3.

    放入小葱、五香粉、蚝油、盐

  4. 4.

    准备热油,浇在小葱上面,搅拌均匀即可

  5. 5.

    面粉加入温水和成柔软的面团,静置醒发15分钟左右

  6. 6.

    醒好的面团搓成长条,切成大小一致的小剂子

  7. 7.

    切好的小剂子搓圆按扁,擀成薄皮

  8. 8.

    取一个小剂子包入馅儿,包成自己想要的样子

  9. 9.

    开水下锅煮8分钟左右即可,中间加2次冷水进去

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