椰子🥥玛德琳

椰子🥥玛德琳的做法说明
香香的椰子玛德琳有一种儿时记忆的味道
,使用植物油制作完全不油腻,而且这款玛德琳是非常受人喜爱的,没有一个说不好吃的哟~
做法非常简单,不需要任何基础,也不讲究任何手法就可以做出来哟~
椰子🥥玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
将所有标注为A的材料全部放进一个盆里混合均匀,不需要讲究手法,混合均匀即可。

- 第2步.
划圈随便搅拌~不需要讲究手法

- 第3步.
将标注为B的低粉➕泡打粉混合过筛进A里,也是随便划圈搅拌,但是不要搅拌过度咯!混合均匀就可以了!!

- 第4步.
模具刷上软化的黄油,再筛一点面粉防粘~

- 第5步.
烤箱170度预热,我用的是风炉模式。

- 第6步.
面糊挤8~9分满~170度烤10分钟

- 第7步.
烤好的椰子玛德琳会有非常可爱的小肚子~

- 第8步.
最后来张全家福👪~

小贴士
1.如果在搅拌混合的过程中有产生较多的气泡,那就拌匀后静置一会儿,让气泡慢慢的浮出表面,然后在桌子上嗑几下震破就可以了。
2.模具是学厨的贝壳玛德琳模具。
3.出炉后的玛德琳是脆脆的,也会稍稍的偏干,但第二第三天回油就会非常松软了,不过喜欢湿润口感的甜童们也可以趁热刷上一点糖水,
4.这款玛德琳常温保存冬季在7~10天,夏季3~5天,放冷藏半个月,放冷冻一个月~但最好还是尽快食用哟~














