咸香毛豆玉米火腿芝士沙拉软欧包

咸香毛豆玉米火腿芝士沙拉软欧包的做法说明

平常吃惯了甜的面包，偶尔换下口味，来点咸香的面包真的很不错，咸香毛豆玉米火腿芝士沙拉软欧包～口感松软，味道真的很棒，内馅可以根据自己的喜好，无论是加入胡萝卜丁还是培根都非常好吃，不喜欢吃甜味面包的你真的可以试试，味道绝对能让你赞叹……

第1步.
除黄油以外的所有材料混合搅拌均匀揉至扩展，然后加入软化的黄油，揉至完全，即能撑出不易破且薄的手套膜，揉好的面团放在温暖处发酵至原来的2倍大，手指沾面粉戳一个洞，不塌陷不回缩，即表示发酵成功。
第2步.
发酵好的面团充分排气后，平均分割成7份，盖上保鲜膜或湿醒发15分钟。
第3步.
毛豆和玉米粒放入烧开的水焯熟，捞出沥干水放凉，加入一点点盐调味（因为沙拉酱和芝士本身都有咸味，所以只需加入一点点盐即可）。
第4步.
火腿肠切丁与焯熟的玉米毛豆混合搅拌均匀。
第5步.
取一个小面团擀成圆形。
第6步.
放入适量的毛豆玉米火腿。
第7步.
挤上适量的沙拉酱。
第8步.
放适量的马苏里拉芝士碎。
第9步.
边缘捏紧，包成三角包。
第10步.
全部包好，翻面摆在烤盘上，放入烤箱开发酵档，烤盘底下放一碗热水增加湿度，发酵至原来的2倍大即可。
第11步.
发好的面包胚表面涂一层水筛入适量的高粉，用刀片割出叶脉的纹路。
第12步.
提前预热烤箱170度18分钟左右。（烤箱温度与时间仅供参考，具体烘烤时间需根据自己的烤箱温度适当调整）。
第13步.
出炉。
第14步.
晾凉。
第15步.
搭配一杯热气腾腾的豆浆，完美的早餐。
第16步.
味道咸香，口感松软，真的不是一般的好吃！