日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪，黄油，牛奶混合，小火加热搅拌均匀

2. 2.

   蛋黄搅散 加入步骤1奶油奶酪混合物 搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉 加香草精拌匀

3. 3.

   蛋白分3次加糖打发，分三次和面糊混合均匀，倒入16cm圆模（底边和四周加硅油纸防粘）

4. 4.

   外面倒热水，120度烤20分钟-150度烤20分钟-110度烤30分钟-180度烤5分钟