鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤的做法说明
超爱吃妈妈做的鲫鱼汤，现在我妈不在身边，只能靠自己，这是人生第一次做鲫鱼汤，继续努力💪
鲫鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
准备 葱 姜 豆腐 芹菜
- 第2步.
一条鲫鱼，菜场已经处理好，回来洗一下，不爱吃鱼泡可以扔掉
- 第3步.
先放葱姜油和鱼，把鱼炒一下，表面金黄色即可，我这个鱼炒的皮掉了，很丑，然后加水煮，加点料酒，一定要放热水煮，这样汤才是奶白色
- 第4步.
煮大概半个小时，放盐鸡精，豆腐，再煮20分钟就可以了。豆腐建议切小一点，好入味。最后放芹菜也是提味的。我的鱼已经煮烂了😄
