营养温补乌鸡汤🌸
营养温补乌鸡汤🌸的做法说明
宝宝们好，我又来更新菜谱了。
煲汤🍲可以说是我最喜欢的了，尤其是鸡汤和大骨汤，一年四季都可以喝，营养又美味。你所要准备的就是各种料包，网上有很多可以买到，但要记住不要买到加硫等不好成分的。
🌸料包：大枣、沙参、党参、玉竹、黄芪、当归、山药片、桂圆干、枸杞。（不必每一样都有，宝宝们可以适当增减）
可以选用乌鸡或者其他小公鸡，老母鸡好像时间煲得会久一点。
营养温补乌鸡汤🌸的做法与步骤
- 第1步.
从冰箱中取出泡水冲洗（上次用了半只，这次是另外半只🤣）
- 第2步.
准备各种配料清洗一下，胡萝卜🥕玉米🌽切块。
- 第3步.
将乌鸡倒入清水中，加入料酒、姜片、葱白，开中火焯水，水开关火捞出。
- 第4步.
换煲汤锅，准备一锅清水，将焯好水的乌鸡倒入，将准备好的料包全部放入（宝宝们可以将调料放在棉质料包里，这样可以很好捞出）
- 第5步.
开大火煮开，撇去浮沫，换小火煮。（忘拍照了，大家幻想一下🤪）
- 第6步.
15分钟后，到入切好的胡萝卜🥕玉米🌽块，加盖子继续煮。
- 第7步.
一小时后关火前加盐🧂，我用的是海盐，量大概就是汤勺的1/3适当增加。略煮两分钟关火。
- 第8步.
完成✅好香啊！
小贴士
1⃣️煲汤的时候清水一定要一次性加足，中途不要加水会影响汤的味道。
2⃣️我比较喜欢第二天把汤再加热的味道，会更浓郁，还可以把汤捞出一些煮面条，加个鸡蛋和青菜🥬，味道你们试试✌️！
