萝卜丸子汤
萝卜丸子汤的做法说明
由于只是为了自己记录，本菜谱忽略切菜洗菜等通用步骤，请大家见谅
萝卜丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
调肉馅，往肉馅里加入两三勺水，胡椒粉，盐，姜末，一滴花生油，调匀
- 第2步.
往调匀的肉馅里加入水淀粉，搅和匀就可以开始汆了
- 第3步.
注：凉水汆丸子
- 第4步.
注：煮熟后，可以预先把丸子捞出备用
- 第5步.
主妇们可以等家人回来后再做，故丸子先捞出
- 第6步.
把萝卜和粉丝放入锅中，等要吃的时候再煮
- 第7步.
煮开锅后大概5分钟，萝卜煮熟后放入三合油（香油，鸡精，盐）注将香油与鸡精单独用勺子混合好后再放入锅中，味道与单放不同
