葱油面
葱油面的做法说明
最近天气太冷，出门买菜也变成了负担！
正好阳台还种了小葱，索性做个葱油面吧！～
咸咸微甜，葱香四溢，一个人就能吃下一大碗呢！
葱油面的做法与步骤
- 第1步.
把小葱彻底冲洗干净，分成两份，一份切段，一份切成葱花备用。
- 第2步.
平底锅倒入油，放入葱段，小火炸。
- 第3步.
锅里放入适量清水和一勺盐，水沸后下面条煮熟。
- 第4步.
把葱段炸至褐色即可。
- 第5步.
锅里放入三勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖。
- 第6步.
小火煮至白糖完全融化马上关火。
- 第7步.
煮好的面条捞起后过一遍冷水，浇上葱油酱料，撒上葱花，拌匀就可以开吃啦。
小贴士
炸葱油一定要小火，以免从糊了影响口感。
