纯素Taco rice

纯素Taco rice

纯素Taco rice的做法说明

Taco rice是日本冲绳地区的美食,米饭搭配炒牛肉末和蔬菜。然而作为素食者怎么也要想个办法找替代品,所以,就有了这道vegan taco rice.

纯素Taco rice的食材和调料

杏鲍菇2个
豆腐2片
番茄半个
生菜1把
牛油果半个
郫县豆瓣1勺
黄豆1勺

纯素Taco rice的做法与步骤

  1. 1.

    杏鲍菇和豆腐切成小块,加郫县豆瓣和海天黄豆酱一起炒。之后加一点点水,把味道煮进去。

  2. 2.

    煮一碗米饭。番茄切碎,生菜切碎,牛油果切成粒。

  3. 3.

    摆盘。米饭上放炒好的杏鲍菇豆腐,之后放生菜碎,再上面一层放番茄碎,最后放牛油果。

小贴士

口味重的朋友最后可以淋一点日本酱油,就是寿司的那种酱油。口味清淡的朋友可以直接享用。

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