这个也是庞多米
呂升达老師強調： 用[三明治法]先拌勻粉類. 即： 下一半水+全部麵粉稍拌再加另一半的水， 攪拌成片狀，開始打麵糰打到7分筋，後酵母+後糖，
《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司《壹家烘焙》基础白吐司进阶版，你必做的第二个吐司【Tartine No.3】基础篇2：10%黑麦石磨欧包（面包基础知识1：面筋）【Tartine No.3】基础篇3：20%黑麦石磨欧包（面包基础知识3：揉面）/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、取两片吐司，切去边缘成正方形2、取一片吐司，铺上一层奶酪，盖上另一片吐司3、对角一切二，抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可基础白吐司（口感类似北海道吐司）白吐司、基础吐司最常用的基础白吐司配方-两只吐司量基础中的基础 原味戚风蛋糕卷
