炸猪油

炸猪油

炸猪油的做法说明

不是很能接受猪肥肉的味道,但猪油是个好东西啊,炒素菜香香的,做酥饼都离不了,放芝麻汤圆馅里好吃又流心。平时少做点放在家里炒素菜下面条时加一点都好吃。

炸猪油的食材和调料

猪板油500克

炸猪油的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪板油切成小块,锅中放少许水,不要多就锅底一点点就好,水一会儿会变白,慢慢变少,油也会慢慢渗出来。

    炸猪油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不到五分钟就炸出这么多油了。我都是出点油就舀出来,这样出来的油干净。

    炸猪油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    板油会慢慢变黄,等到焦黄色就好了。下来的油渣喜欢的话可以和青菜包饼吃,很香。

    炸猪油的做法步骤 第3步

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