酱汁捞腐竹

酱汁捞腐竹的做法与步骤

1. 第1步.

   提前把腐竹捏成小段，清水泡软

   
2. 第2步.

   准备红尖椒（，图片我是买了彩椒，但是尖椒味道好一点）葱段，蒜头（可有可无，看个人口味）

   
3. 第3步.

   锅里煮开水焯腐竹，泡软了的腐竹稍稍热水焯下就捞起沥干水

   
4. 第4步.

   下油锅炒下蒜头，然后再用热蒜油浇上放油葱丝的碗里，再加上酱油备用

   
5. 第5步.

   捞起的腐竹加上椒丝跟上面的调料拌匀即可使用，因为我用的是彩椒所以还是下锅炒了下