留学僧宫保鸡丁
留学僧宫保鸡丁的做法说明
留学僧可选择范围内开展业务
均由tesco购入
鸡腿肉一盒4个1kg全被我做了
留学僧宫保鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
tesco1kg鸡腿肉，挣扎着去骨，切丁，腌！ 料酒1勺，生抽1.5勺，盐半勺，胡椒粉半勺，淀粉2勺，小半勺油
- 第2步.
姜片+蒜
- 第3步.
干辣椒
- 第4步.
花椒一丢丢
- 第5步.
胡萝卜
- 第6步.
🥒黄瓜
- 第7步.
半勺盐，2勺糖，两勺生抽，两勺醋，一勺淀粉，小半碗水，小半勺草菇老抽
- 8.
热油，炒鸡丁，熟盛出
- 第9步.
继续热油，姜 蒜 花椒 干辣椒爆香 一勺郫县豆瓣酱，炒出红油 下胡萝卜、黄瓜，翻炒 下鸡肉，下料汁！ 炒啊炒油亮亮美滋滋，最后加花生腰果 挂好出锅！
- 第10步.
嘻嘻
- 第11步.
嘻嘻嘻嘻
小贴士
1.去骨比较费时但真的嫩，为了吃我去了4个鸡腿，去鸡皮去筋膜连筋都挨个去掉了
2.花椒我下次要爆香挑出，影响我大口吃肉的进食速度
3.
