凤梨苦瓜鸡汤

凤梨苦瓜鸡汤

凤梨苦瓜鸡汤的做法说明

凤梨清甜多汁,苦瓜又退火解腻,这道凤梨苦瓜鸡是餐桌上必定会有的汤。凤梨甘甜,自带香味,可以综合苦瓜的苦味。苦瓜的加入,使得鸡汤不至于太滋补,此外凤梨中含有一种菠萝朊酶,可以促进消化,喝这碗汤,消暑明目,清火去燥。

凤梨苦瓜鸡汤的食材和调料

1只
苦瓜1根
半个
20克
适量

凤梨苦瓜鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土鸡洗净切块

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    苦瓜对半切开;

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用勺子刮去壤;

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切块

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    凤梨去皮切块

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    生姜去皮切片;

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    鸡肉冷水入锅焯水后冲洗干净;

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取知吾煮不锈钢汤锅,倒入所有食材,加入足量的清水,启动烹饪模式;

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煮沸后撇去浮沫,盖上盖子炖40分钟;

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烹饪完成后放入少许盐调味即可;

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    开始享用吧。

    凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤 第12步

小贴士

调味的时候放少许盐即可

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