牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的食材和调料

棉花
花生
黄油
奶粉
蔓越莓

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不粘锅加上黄油,小火化开

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    继续小火当上棉花糖,等到棉花糖化开可以拉丝,倒入奶粉,继续搅拌,搅拌均匀后倒入花生碎,蔓越莓。

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅倒入模具。

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压平,冷却后,脱模。

    牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切成小块,包上糖纸。

    牛轧糖的做法步骤 第6步

小贴士

一定要小火,成功的关键就在于小火。

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