酱油肉(排骨)一肉两吃

酱油肉(排骨)一肉两吃的做法说明

朋友晒的酱油肉超级好吃(哪天偷得秘方了再来写方子)，觉得一点都不能浪费，于是想了一下，决定一肉两吃。

第1步.
冬笋切丝用高压锅压透(消除涩味)，然后热锅热油和咸菜炒一下，加盐调味。青菜也炒熟。面粉揉成团后至少醒半小时。用高压锅把酱油肉(排骨)和先泡发好的香菇烧到吹气，然后小火熬10分钟，满屋子香味！
2.
面团擀成面皮，用刮刀切成条状。把适量水烧开，加入压好的排骨汤和香菇，然后下面条、煮透。起锅后面条里加入咸菜笋丝和青菜，无比好吃。酱油肉(排骨)另外装盘，小屁孩(不爱吃面条)左手抓着咬，右手拨白米饭，一边说好吃。