白毫银针润肺感冒饮

白毫银针润肺感冒饮的做法说明
白毫银针属于福鼎白茶细分的高品级详细分还有根据芽头不同时节,山高低,山头区分,饮茶时能喝出区别
作为福鼎人,感冒时我们会常用白毫银针进行炖煮,用它泡茶时香气不会是龙井或者红茶那么突出,而是带着很淡的茶香和回甘
白毫银针是被归入与中药材里的,也被用作药。我们这小朋友发烧也用来炖煮退烧用,退热祛暑解毒。
最近雾霾很严重外加感冒,就想着制作这款。
另外,有趣的是,白毫银针也被用作香奈儿白茶提取所用。上面的绒毛是作为最有价值的。
白毫银针润肺感冒饮的做法与步骤
- 第1步.
梨,沾水用盐搓洗,冲洗干净,削皮,切块,芯也一起炖

- 第2步.
加入6G白毫银针,我用了梅老先生古法碳焙的白毫银针

- 第3步.
加水,淹没茶与梨即可

- 第4步.
加盖保鲜膜,在家一般不加梨子,用炖罐炖就好。但现在在上海一人生活,也没备炖罐。

- 第5步.
炖30分钟。















