玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化，加入糖粉用打蛋器打发
- 第2步.
把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄成蛋黄末（蛋黄我是先把蛋清和蛋黄分离，然后蒸熟的，也可以直接用水煮蛋然后去掉蛋白就可以了，我把蛋清分离下来做曲奇饼干）
- 第3步.
搅打均匀
- 第4步.
倒入混合好的低粉和玉米淀粉
- 第5步.
揉成面团
- 第6步.
分大小等份差不多大小的圆球，（现在预热烤箱170度10分钟）
- 第7步.
用大拇指按扁，饼干会出现自然的裂缝，送进烤箱170度15-20分钟
- 第8步.
成品出炉，晾凉收入密封罐
