提拉米苏
提拉米苏的做法说明
孩子喜欢吃
提拉米苏的做法与步骤
- 第1步.
温水加热，蛋黄和白糖隔水搅拌到发白发泡
- 第2步.
搅拌好加入奶酪，分3次加
- 第3步.
淡奶油打发好再加入搅拌好的奶酪糊中拌匀
- 第4步.
咖啡泡好放凉备用
- 第5步.
为了方便，我直接用手指饼干
- 第6步.
手指饼干两面沾上咖啡速度要快，不然饼干要化开
- 第7步.
可脱卸的磨具，铺上手指饼干，每一层横竖交错，到上慕斯糊糊
- 第8步.
每一层铺均匀，一定要横竖交叉放，不然很容易切碎裂开，特别是大的蛋糕时，
- 第9步.
冰箱冷藏6小时（一夜也可以）后取出脱膜，撒上可可粉
- 第10步.
耶，开吃
