杏仁酥
杏仁酥的做法说明
快手杏仁酥，简单又美味
杏仁酥的做法与步骤
- 第1步.
酥脆杏仁酥配下午茶🍵
- 第2步.
猪油放入调料盆
- 第3步.
加入细砂糖、盐
- 第4步.
用打蛋器搅拌均匀
- 第5步.
加入鸡蛋
- 第6步.
用打蛋器打发
- 第7步.
筛入低筋粉、泡打粉、小苏打粉、杏仁粉
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
揉成面团
- 第10步.
取15克面团搓成圆球，放入杏仁片中沾一下
- 第11步.
沾上杏仁片
- 第12步.
把沾上杏仁片的面团放在烤盘上，杏仁片朝上，用食指和中指按压成饼状
- 第13步.
刷上一层薄薄的蛋液水，“表面也可以沾上大杏仁、腰果或芝麻其它坚果，只要自己喜欢，下什么都好吃”
- 第14步.
烤箱预热170度，烤15分钟 “各家烤箱温度各不同”
- 第15步.
也可以用50克月饼模具印出薄薄的月饼形状，还是一样用15克面团
- 第16步.
香喷喷酥脆脆的杏仁酥出炉了🤤
- 第17步.
放凉
- 第18步.
放凉后密封保存
