疙瘩汤

疙瘩汤的做法与步骤
- 1.
将西红柿、香菇切丁,木耳、葱切碎,油菜切小段
- 第2步.
锅里倒油,油红之后将葱花爆香

- 第3步.
倒入西红柿炒至软

- 第4步.
再加木耳香菇、盐、胡椒粉、生抽一起炒一下,然后加水

- 第5步.
等水开期间,把面里倒点水,用筷子搅拌成絮絮状

- 第6步.
水开后将搅拌好的面下入锅里,边下边搅拌,然后把准备好的油菜也煮进去

- 第7步.
将鸡蛋打散

- 第8步.
油菜放进去煮个1分钟,将打好的鸡蛋顺时针淋到锅里,待开后,再用筷子搅拌一下

- 第9步.
最后淋点香油

- 第10步.
香喷喷热乎乎的疙瘩汤就做好喽

小贴士
下面的时候切记边下边搅拌,防止成一团,喜欢稠一点就多放点面,喜欢稀一点就少放点面














