红薯发糕
红薯发糕的做法说明
朋友做南瓜发糕问了几个问题，激发我也做发糕的念头，家里没有南瓜，就用红薯
红薯发糕的做法与步骤
- 第1步.
红薯切片蒸十分钟左右，取出捣烂，捣得越细越好
- 第2步.
哎呦，多了一张图，权当安静
- 第3步.
牛奶加温溶入酵母，把面粉泡打粉混合加入鸡蛋液和牛奶酵母，和捣烂的红薯泥。芝士片切成小块，一层层加入调好的面糊中
- 第4步.
发酵，我用了六寸模具，模具摸油，并把表面抹平，发满模具（我这边18度的气温用了一个半小时）
- 第5步.
上锅中火蒸25分钟，熄火焖5分钟
- 第6步.
出模具
- 第7步.
松软甘香不是太甜哦
- 第8步.
芝士是点睛之笔，如果是为了养生可不放。
小贴士
中火，一定要发好
