香辣芒果螺

香辣芒果螺

香辣芒果螺的食材和调料

芒果螺	一斤半
食用油	适量
姜片	2片
蒜	4瓣
小米椒	5个
青椒	1个
料酒	1勺
蚝油	2勺
盐	适量
生抽	1勺
糖	适量克

香辣芒果螺的做法与步骤

第1步.
购买时最好剥开去一边壳，回家用水清洗干净去沙准备以上材料
第2步.
放油热好后下姜蒜爆炒下小米椒青椒，大火锅热后放芒果螺爆炒下料酒炒一下再下酱油蚝油糖

小贴士

下次改进：螺要买很肥的，下螺前锅要大热爆炒，可以把佐料拔一边或捞起来等锅大火再和芒果螺一起放下去，下次少放点盐，最后加一点水淀粉试试

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