不加一滴水的油焖笋
不加一滴水的油焖笋的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的春笋切成小段，底部一切为四，顶部一切为二。
- 第2步.
热锅放油，注意油一定要比平时炒菜时多！！！
- 第3步.
放入春笋，翻炒。
- 第4步.
不停的翻炒，避免变焦。
- 第5步.
大约炒5分钟加入海鲜酱油和糖，继续翻炒。
- 第6步.
再炒三分钟，出锅即可。
小贴士
1、油一定要比平时炒菜多。
2、笋并没有像想象中那样难熟。
3、酱油和糖放完后，可以先尝一下笋，一来知道笋熟了没，二来方便再调味。
4、汤汁千万别丢，淘饭太好吃了。
新鲜的春笋切成小段，底部一切为四，顶部一切为二。
热锅放油，注意油一定要比平时炒菜时多！！！
放入春笋，翻炒。
不停的翻炒，避免变焦。
大约炒5分钟加入海鲜酱油和糖，继续翻炒。
再炒三分钟，出锅即可。
1、油一定要比平时炒菜多。
2、笋并没有像想象中那样难熟。
3、酱油和糖放完后，可以先尝一下笋，一来知道笋熟了没，二来方便再调味。
4、汤汁千万别丢，淘饭太好吃了。
