金桔蜂蜜酱

金桔蜂蜜酱的做法说明
金桔的籽不同去掉,才能做成一瓶润肺止咳化痰的金桔酱。可以用温水泡开喝,也可以直接当蜜饯吃。
金桔蜂蜜酱的做法与步骤
- 第1步.
1000克金桔洗干净,根据大小,一个切成3-4块。放在容器中,把200克冰糖均匀撒在表面。

- 第2步.
隔水蒸50分钟,期间冰糖会完全化开。

- 第3步.
把蒸好的金桔放入锅中,中火炒。

- 第4步.
炒到基本水份收干

- 第5步.
等金桔酱放温了,装瓶,之后根据喜好,倒入蜂蜜拌匀。


金桔的籽不同去掉,才能做成一瓶润肺止咳化痰的金桔酱。可以用温水泡开喝,也可以直接当蜜饯吃。
1000克金桔洗干净,根据大小,一个切成3-4块。放在容器中,把200克冰糖均匀撒在表面。

隔水蒸50分钟,期间冰糖会完全化开。

把蒸好的金桔放入锅中,中火炒。

炒到基本水份收干

等金桔酱放温了,装瓶,之后根据喜好,倒入蜂蜜拌匀。
