酱牛腱(小美版)

酱牛腱(小美版)

酱牛腱(小美版)的食材和调料

牛腱(一切四)500-700克
香叶2片
八角2个
桂皮2块
生抽40克
老抽30克
料酒30克
30克
2片
桂皮1-2块
300克

酱牛腱(小美版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将焯过水的牛键一切二,放入小美主锅,放入所有食材,60分钟/100度/速度反转小勺

    酱牛腱(小美版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    结束后,如果肉质还不够酥,可再加10-20分钟/V/速度反转小勺。然后出锅,温热或放凉后切片,装盘,浇上汁水,享用。

    酱牛腱(小美版)的做法步骤 第2步

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