生酮芝士蛋糕
生酮芝士蛋糕的做法说明
生酮续命甜点，这是唯一一个我觉得吃起来跟普通芝士蛋糕口感无差别的生酮甜点
生酮芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油微波炉融化，和椰子粉杏仁粉搅拌均匀，压在磨具底部，压实，烤箱预热160°10min，然后把饼底继续烤10min160° 烤好拿出来放凉
- 第2步.
酸奶油制作，很简单，淡奶油30ml
- 第3步.
切一片柠檬，然后把柠檬汁挤进去，用筷子搅拌一下静止一下就是酸奶油了，超级简单，生酮期间用的酸奶油都可以这么做
- 第4步.
奶油芝士隔水融化
- 第5步.
奶油芝士隔水融化，然后加入一个鸡蛋，完全搅拌之后加入一个蛋黄，然后陆续把糖，酸奶油，香草精加入搅拌均匀
- 第6步.
最后把奶酪糊倒进烤好的饼底，烤箱预热160度10min ，蛋糕放进烤箱160° 1个小时左右，水浴法就是烤盘加水，活底的磨具要包锡纸
- 第7步.
烤完放凉，冰箱冷藏2小时，就可以吃了，因为我的烤箱受热不均，就有点烤糊了，不过还好。味道可以
- 第8步.
口感超级棒，不想做饼底的直接做奶酪糊烤熟也能吃，爆炸好吃
