海鲜疙瘩汤
海鲜疙瘩汤的做法说明
忽然某日 想念小时候海鲜疙瘩汤的味道了
于是 趁着寒冷冬日 一碗热腾腾的海鲜疙瘩汤 暖胃又暖心
海鲜疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
虾仁切成小块儿 放点鱼露或者料酒 腌制15分钟
- 第2步.
泡发好的海参 切小块儿 备用
- 第3步.
小白菜洗净 切块儿 盛好备用
- 第4步.
取一只没有水的空碗 放入干面粉 慢慢的加水 快速的搅拌 一定要边加水边搅拌 才能变成棉絮状的 ps：加水的时候可以转着圈的加 不要固定一个地方倒进去哦 不然就会变成面团了😒 如果有太大块儿的面疙瘩 待会下锅的时候掰开就好啦🤗
- 第5步.
锅中下油 放入虾仁和一点儿小白菜炒香 倒入水大火煮开后 把面疙瘩放进去 迅速搅拌好让面疙瘩散开 再放入海参 煮开后放入剩下哒小白菜 待再次煮开后倒入打散哒鸡蛋液
- 第6步.
出锅 盛碗 摆盘 来吃
- 第7步.
看！一碗热腾腾的海鲜疙瘩汤做好了 简单又好喝 😏
