烩血肠
烩血肠的做法说明
血肠，酸菜的绝配，东北人无人不爱，但市场能买到放心的血肠太少了，正好年底杀年猪，家里自己做的血肠，吃着放心，今天给大家推荐一个血肠的新做法-烩血肠。
烩血肠的做法与步骤
- 第1步.
新灌好的血肠，煮熟，切片。
- 第2步.
葱姜蒜切末。
- 第3步.
倒入适量油，葱姜蒜炒香。
- 第4步.
炒香后加入少许水，放入血肠，少许料酒、酱油、糖、蚝油，晃动炒锅混匀，不要翻炒。
- 第5步.
加水没过血肠，加盖，小火炖2分钟。
- 第6步.
淀粉勾芡。
- 第7步.
出锅，开吃！
血肠，酸菜的绝配，东北人无人不爱，但市场能买到放心的血肠太少了，正好年底杀年猪，家里自己做的血肠，吃着放心，今天给大家推荐一个血肠的新做法-烩血肠。
新灌好的血肠，煮熟，切片。
葱姜蒜切末。
倒入适量油，葱姜蒜炒香。
炒香后加入少许水，放入血肠，少许料酒、酱油、糖、蚝油，晃动炒锅混匀，不要翻炒。
加水没过血肠，加盖，小火炖2分钟。
淀粉勾芡。
出锅，开吃！
